Principali e Recenti allerte, informazioni e respingimenti alla frontiera di prodotti alimentari (distribuiti o in distribuzione in Italia)

28 gennaio 2014

A) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di carcasse di Anatre surgelate, provenienti dall’Ungheria, con caratteristiche organolettiche non idonee (autolisi con avanzata proliferazione microbica). Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: non indicata;

3 febbraio 2014

A) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Insalatiere, provenienti dalla Cina, risultate positive alla prova di cessione per migrazione di Formaldeide (464 mg/Kg). Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: richiamo dei consumatori;

B) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata notificata un’allerta relativa al riscontro di Mercurio (1,81 mg/Kg) in Filetti di Pesce Spada refrigerati (Xiphias gladius) e confezionati sottovuoto, provenienti dalla Spagna. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: non indicata;

4 febbraio 2014

A) a seguito di un reclamo è stata diffusa l’informazione relativa al riscontro di Anisakis in Rana pescatrice (Lophius piscatorius) refrigerata, proveniente dal Regno Unito. Prodotto distribuito in Italia Azione intrapresa: nessuna;

B) a seguito di un controllo alla dogana è stata diffusa l’informazione relativa al ritrovamento di Flusilazolo (0,28 mg/Kg) in Peperoncini provenienti dal Pakista. Prodotto destinato alla distribuzione in Italia. Azione intrapresa: prodotto respinto;

5 febbraio 2014

A) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata diffusa l’informazione relativa al riscontro del trattamento con Monossido di Carbonio in Lombi di Tonno a Pinna gialla, proveniente dalla Spagna. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: nessuna;

6 febbraio 2014

A) su segnalazione aziendale è stata diffusa l’informazione relativa al rilevamento di Riso OGM non autorizzato in macinato di Pannocchie di Granturco provenienti dalla Cina. Prodotto distribuito in Italia, Bulgaria, Francia e Algeria. Azione intrapresa: prodotto avviato alla distruzione;

B) a seguito di un reclamo da parte di un consumatore è stata diffusa l’informazione relativa al ritrovamento di una Moneta (20 centesimi) in Cioccolato alle mandorle aromatizzato all’arancia proveniente dalla Svizzera. Prodotto distribuito in Italia, Israele, Austria, Germania, Cina, Giappone, Singapore e Hong Kong. Azione intrapresa: informate le autorità competenti;

C) su segnalazione aziendale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Aflatossina B1 in Semi di Girasole provenienti dall’Egitto. Prodotto distribuito in Italia, Austria, Belgio, Olanda, Polonia, Malta, Cipro, Francia, Germania, Austria, Lussemburgo, ecc.. Azione intrapresa: informate le autorità competenti;

8 febbraio 2014

A) a seguito di caso di avvelenamento alimentare è stata notificata un’allerta relativa alla presenza di Istamina (>865 mg/Kg) in Tonno all’olio di soia proveniente dall’Italia. Prodotto distribuito in Italia, Svizzera, Regno Unito, Francia, Canada, Germania e Lettonia. Azione intrapresa: prodotto avviato alla distruzione;

B) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata notificata un’allerta relativa alla contaminazione da Norovirus in Vongole cotte surgelate provenienti dal Vietnam. Prodotto distribuito in Italia, Spagna, Portogallo e Cuba. Azione intrapresa: prodotto ritirato dal commercio;

10 febbraio 2014

A) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata notificata un’allerta relativa al riscontro di Cadmio (2,46 mg/Kg) in Cacao biologico prodotto in Germania con materie prime provenienti dall’Ecuador. Prodotto distribuito in Italia, Germania ed Austria. Azione intrapresa: prodotto ritirato dal commercio;

B) a seguito di un reclamo da parte di un consumatore è stata notificata un’allerta relativa al ritrovamento di frammenti di Vetro in Pane di Grano Saraceno proveniente dalla Germania. Prodotto distribuito in Italia, Germania, Svizzera, Polonia, Austria e Lussemburgo. Azione intrapresa: prodotto ritirato dal mercato.

Fonte: European Commission

Dr. Luciano O. Atzori

Consigliere e Segretario dell’Ordine Nazionale dei Biologi

Coordinatore della Commissione permanente di Studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”

Delegato nazionale per l’Igiene, la Sicurezza e la Qualità

Le NEWS sull’Igiene, sulla Sicurezza e sulla Qualità rappresentano una forma gratuita di informazione/formazione di natura tecnico-­‐scientifica, legislativo-­‐ giuridica, burocratica e di etica professionale utile ai Biologi che operano, o intendono operare, nel settore della Sicurezza Alimentare, della Sicurezza sul Lavoro e dei sistemi di Qualità.

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