Lo scorso 23 marzo è stata pubblicata un’intervista rilasciata dalla dr.ssa Elvira Tarsitano, componente della commissione permanente di studio dell’ONB “Igiene, sicurezza e qualità”, sul magazine online “Italy food 24”. Nel testo, la dr.ssa Tarsitano racconta le finalità e gli obiettivi del volume “Guida pratica al consumo consapevole”, scritta dalla commissione e pubblicata negli scorsi mesi da AIBA Editore, nonché le prossime attività messe in campo dal consiglio dell’Ordine.
Leggi il testo dell’articolo sul sito www.italyfood24.it
