Frodi alimentari: intervento della biologa Elga Baviera su “Italia Oggi”

“Italia Oggi” ha intervistato la biologa Elga Baviera, esperta di Igiene, sicurezza e qualità degli alimenti, sui casi più diffusi di frodi alimentari riguardo a quattro prodotti tipici della dieta mediterranea e sugli alimenti da tenere d’occhio quando facciamo la spesa.

 

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