(AgONB) – Roma, 22 dicembre 2016 – L’Ente italiano di normazione UNI ha recente pubblicato un documento contenente una prassi di riferimento dal titolo “Dieta Mediterranea patrimonio immateriale dell’UNESCO – Linee guida per la promozione di uno stile di vita e di una cultura favorevole allo sviluppo sostenibile”.
La prassi di riferimento individua gli elementi chiave per la promozione di una cultura favorevole allo sviluppo sostenibile attraverso gli stili di vita, il patrimonio di conoscenze e le tradizioni del territorio associate alle pratiche e alle rappresentazioni della Dieta Mediterranea.
Il testo è consultabile sul sito dell’UNI, all’indirizzo http://www.uni.com
