Fare colazione fa bene alla salute. Guai a saltarla, e lo sostengono numerosi studi. Anzi più ricerche sostengono che la scelta giusta è proprio fare una colazione abbondante se dobbiamo perdere peso. Ora un nuovo studio pubblicato sull’American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism offre ulteriori conferme sull’argomento e conclude che mangiare al mattino ha due effetti positivi: fa bruciare più carboidrati durante l’attività fisica e accelera il metabolismo del pasto successivo. La ricerca arriva dalla Gran Bretagna e porta la firma dei ricercatori dell’Università di Bath, che hanno coordinato un lavoro svolto con i loro colleghi degli atenei di Birmingham, Newcastle e Stirling.
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