Sempre più ristorazione internazionale in Italia e in Lombardia. In tutto il Paese sono quasi 23 mila le imprese della ristorazione con titolari nati all’estero, tra ristoranti veri e propri (14 mila) e asporto (9 mila), di cui il 29% in Lombardia. A dirlo è l’elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati registro imprese al 31 dicembre 2017, 2016 e 2012. Una presenza quella delle imprese straniere in questo settore simbolo del made in Italy che cresce di circa il 6% in un anno e oltre il 40% in cinque anni e da lavoro a 83 mila addetti nel Paese e 25 mila in regione.
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