Il consumo regolare di frutta, verdura e cereali integrali potrebbe rallentare l’invecchiamento cellulare nelle donne.
Soprattutto se inserito all’interno di una dieta a basso contenuto di zuccheri aggiunti, sodio e carni lavorate. Lo suggerisce uno studio pubblicato sulla rivista American Journal of Epidemiology dai ricercatori diretti da Cindy W. Leung della University of Michigan School of Public Health di Ann Arbor (Usa), che osserva: “Il punto fondamentale è che seguire una dieta salutare può aiutarci a mantenere le cellule sane e a evitare alcune malattie croniche.
Dovrebbe essere posta particolare enfasi sul miglioramento della qualità complessiva della dieta piuttosto che sui singoli alimenti o sulle singole sostanze nutritive”.
Leggi l’articolo completo su www.ilsole24ore.com
