Alimentazione, stato tossico ed epigenetica: “curarsi mangiando“. Questo il tema del congresso nazionale Fedisan, in programma domenica 18 novembre nella Sala delle Carrozze di villa Niscemi a Palermo. Presente, in rappresentanza dell’Ordine Nazionale dei Biologi, il presidente sen. Vincenzo D’Anna, che porterà i saluti dell’ente alla platea degli ospiti. Con lui, per i saluti istituzionali, anche il prof. Arrigo Cicero, presidente Sinut; la phd. Rossella Sucato, presidente Nutrisicilia; il dott. Nicolay Catania, presidente Ong Plp; la dott.ssa Tiziana Stallone, presidente Enpab; la dott.ssa Maria Grazia Todaro, presidente Fidapa Palermo; il dott. Felice Damiano Torricelli, presidente Enpap; il dott. Fulvio Giardina, presidente Oprs e Cnop; il Magnifico Rettore, prof. Fabrizio Micari “Unipa” e il dottor Toti Amato, presidente dell’Ordine dei Medici della provincia di Palermo. Al centro delle relazioni tematiche come “l’evoluzione della Mindfulness e Binge eating” e “Alimentazione e Disintossicazione Danno epigenetico e nutrizione”.
