Roma, 18 febbraio 2020 (Agonb) – L’obesità può essere contrastata agendo su un enzima, che controlla l’accesso alle cellule lasciando passare i nutrienti e bloccando i grassi. Il ruolo è stato scoperto, nei topi, con una ricerca di un gruppo dell’università americana di Yale, coordinato da Xiaoyoung Yang, e finanziata dal National Institute of Healt; i risultati sono stati pubblicati su Nature Communications.
Gli studiosi hanno individuato l’enzima Ogt (O-GlcNAc transferase), responsabile della regolazione del passaggio dei nutrienti: i topi privi dell’enzima tendono a bruciare i lipidi prima di assumere più carboidrati, mentre quelli con un’alta espressione di Ogt assumono più carboidrati senza bruciare i lipidi in eccesso. Questo enzima, ha spiegato Yang, può diventare un importante obiettivo per nuovi trattamenti contro l’obesità che potranno essere basati sul ripristino del meccanismo di regolazione del passaggio di carboidrati e lipidi. (Agonb) Nfa 11:30.
