“Diete, perdere peso ma non salute“. Si discuterà di questo venerdì 13 novembre, a partire dalle ore 9,30, nel corso della giornata della nutrizione, l’evento (giunto alla sua terz edizione) in digital edition, organizzato dal comitato scientifico del CREA (Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione), con il contributo del CLIOedu, cercherà di fare chiarezza su temi come il disturbo alimentare, analizzando nel dettaglio le diete più seguite e rispondendo alla domanda su come si possa perdere o mantenere peso in modo sano. “Controllare le entrate energetiche adeguandole alle uscite è una cosa che, nonostante sembri semplice da realizzare, nella pratica non riusciamo a fare quasi mai” spiegano gli organizzatori.
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