Roma, 7 gennaio 2021 (AgOnb) – Assumere un quantitativo maggiore di latte vaccino durante l’allattamento potrebbe abbassare il rischio di sviluppo, da parte del bambino, di allergie alimentari in futuro. È quanto sostiene uno studio realizzato da ricercatori della Chalmers University of Technology in Svezia e pubblicato su Nutrients. L’analisi è stata realizzata grazie a un database contenente informazioni riguardanti le abitudini alimentari di più di 500 donne svedesi e dei loro figli fino a un anno di età. Da quanto raccolto, i ricercatori spiegano che sembra esserci una relazione fra consumo di latte vaccino e minor rischio di allergie alimentari nei bambini, anche se molti aspetti sono ancora da approfondire. Per la dottoranda Mia Stråvik “Sebbene l’associazione sia chiara, non affermiamo che bere latte vaccino sia una cura generale per le allergie alimentari” ricorda. (AgOnb) Gta 10:30
