“Consulente per la certificazione dei prodotti biologici”: concluso il ciclo di webinar. Più di 300 gli scritti al corso

“Consulente per la certificazione dei prodotti biologici. Trasformazione, Commercio ed Etichettatura“: conclusa la proposta formativa organizzata dalle Delegazioni regionali ONB di Toscana-Umbria, Emilia Romagna-Marche, Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta con il contributo dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Viterbo. Più di 300 gli iscritti che hanno preso parte al ciclo di webinar (per una durata complessiva di 16 ore) patrocinato da Accredia ed AIAB ed accreditato ECM (24 i crediti riconosciuti). I lavori, programmati per le giornate del 15, 16 e 24 giugno e del 6 luglio scorsi, si sono aperti con i saluti di benvenuto della dott.ssa Stefania Papa, consigliere dell’Ordine Nazionale dei Biologi (con delega alla Sicurezza Alimentare) nonché delegato ONB alle regioni Toscana ed Umbria oltre che per Accredia, ed hanno visto la partecipazione, tra gli altri, della Sen. Fulvia Michela Caligiuri, membro della 9a Commissione permanente (Agricoltura e produzione agroalimentare); del dott. Paolo Torrelli, funzionario agrario del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (Mipaaf) e del dott. Donato Ferrucci, presidente ODAF Viterbo. Proprio quest’ultimo è stato anche docente della prima sessione dei lavori (quella del 15 e e 16 giugno) – moderata dalla dott.ssa Papa – dedicata al “Sistema di certificazione“. Infine, docente, nella seconda fase del webinar (in programma dal 24 giugno), nell’ambito del Laboratorio I (corso pratico di 4 ore) incentrato sulle attività di Audit (UNI EN ISO 19011:2018) è stato, invece, il dott. Alessandro Pulga mentre il 6 luglio, nel Laboratorio II (corso pratico di 4 ore) è toccata al dott. Nicolò Passeri parlare di “Certificazioni e verifiche ispettive“. L’intera proposta formativa messa in campo dalle tre Delegazioni dell’ONB ha preso le mosse dall’importante sviluppo che, negli ultimi anni, ha conosciuto l’Agricoltura Biologica, con una crescita notevole, sia in termini di superfici coltivate (2.000.000 di ettari), sia di operatori coinvolti (oltre 80.0000 nel 2020), a fronte di un fatturato che è arrivato a lambire la cifra dei 5 miliardi di euro. “E’ nata dunque da qui la scelta di mettere in campo un corso teorico-pratico altamente qualificato, rivolto non solo ai Biologi ma anche agli Agronomi, figura professionale con la quale spesso i primi si interfacciano (operando in un ambito strettamente sinergico), con lo scopo ultimo di “preparare” consulenti realmente esperti in campo biologico, dando loro i mezzi con i quali fornire supporto qualificato alle aziende del settore agroalimentare che intendono intraprendere il percorso della certificazione dei prodotti biologici” ha commentato la dott.ssa Stefania Papa. Scopo del corso anche quello di garantire la costituzione di un elenco pubblico di figure professionali competenti su base manifestazione di interesse e avviso pubblico (previo atto deliberativo). Per l’ottima riuscita del ciclo di webinar, sono giunti, da parte del dott. Pietro Sapia, consigliere Tesoriere dell’Ordine Nazionale dei Biologi, di cui è anche delegato ONB per le regioni Emilia Romagna-Marche e Piemonte, Liguria e Valle D’Aosta e dalla dott.ssa Papa, i “ringraziamenti al comitato scientifico, ai relatori, ai patrocinanti, ai rappresentanti delle istituzioni territoriali intervenuti, alle società scientifiche a tutti gli operatori che hanno contribuito all’organizzazione dell’evento (Segreteria organizzativa e scientifica, provider e personale ONB proposto all’organizzazione)”.