L’importanza della muscolatura (e dello scheletro) è dimostrata non solo per il movimento ma anche dal punto di vista endocrino visto che influenza la produzione di ormoni e incide sulla funzionalità degli organi
Quando pensiamo ai muscoli li consideriamo a malapena un mezzo per muoverci e poco più: li vogliamo forti e scattanti, certo, ma perché possano farci camminare, sollevare pesi e così via. Al più abbiamo l’obiettivo di renderli tonici per avere un aspetto più sano, ma anche quando ci si imbarca nel progetto di dimagrire l’esercizio fisico è visto spesso come un dovere collaterale rispetto alla dieta, con l’unica funzione di farci consumare le calorie che introduciamo col cibo. Nulla di più sbagliato: i muscoli sono una specie di centrale globale dell’efficienza del corpo perché sono fondamentali per il metabolismo e soprattutto, come si è scoperto negli ultimi anni, producono alcuni ormoni e ne influenzano molti altri.
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