Le connessioni tra obesità ed infiammazione cronica, alla base di diverse complicanze, ma anche nutrizione e cultura della prevenzione attraverso corretti stili di vita. Saranno questi alcuni dei (principali) temi da approfondire nel corso del convegno scientifico OPERA (Obesity Programs of nutrition, Education, Research and Assessment of the best treatment), in programma da martedì 26 fino a giovedì 28 aprile, a Napoli, negli spazi dell’Hotel Santa Lucia, in via Partenope 46.
L’evento, che gode, tra gli altri, anche del patrocinio dell’Ordine Nazionale dei Biologi ed è accreditato ECM, è stato organizzato dalla professoressa Annamaria Colao (docente ordinario di Endocrinologia dell’Università Federico II di Napoli nonché titolare della Cattedra UNESCO Federico II per l’Educazione alla Salute e allo sviluppo sostenibile) che ne è anche la presidente insieme alla prof.ssa Silvia Savastano (docente associato di Endocrinologia presso lo stesso ateneo campano).
L’edizione 2022 di “OPERA” vedrà la partecipazione di diversi e qualificati esperti, tra cui ovviamente non potranno mancare i Biologi, provenienti da tutta Italia. Con una novità.
Per la prima volta, infatti, è stata prevista una sessione, “NutrEndo“, coordinata dal prof. Luigi Barrea (docente associato di Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate dell’Università Telematica Pegaso oltre che specialista in Scienza dell’Alimentazione dell’Università Federico II di Napoli) e che vedrà, tra gli altri, anche la presenza della dott.ssa Claudia Dello Iacovo (consigliere nazionale ONB), interamente dedicata ai Biologi: quella di giovedì 28 aprile.
In quella data si parlerà, appunto, di nutrizione e patologia clinica, toccando tematiche specifiche come, ad esempio, il tipo di interazione esistente tra nutrizione e sistema immunitario, il ruolo di alcuni specifici nutrienti nella difesa dei pazienti obesi, il biologo nella diagnostica delle infezioni nel paziente con obesità, oltre ad ulteriori approfondimenti su dieta chetogenica, dieta mediterranea e digiuno intermittente.
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