Roma, 1 dicembre 2022 (Agonb) – L’assunzione di alimenti ricchi di flavonoli, un gruppo di flavonoidi antiossidanti noti per colorare frutta e verdura, potrebbe proteggere dal declino cognitivo. È quanto sostenuto da un nuovo studio della Rush University Medical Center di Chicago. Tra gli alimenti che aiuterebbero a rallentare il declino della memoria rientrano diversi tipi di frutta e verdura, oltre al tè e al vino. Gli esperti hanno analizzato i tassi di declino cognitivo di un campione composto da 961 persone di età media di 81 anni senza demenza. A parità di età, sesso e fumo e altri fattori, il punteggio cognitivo del gruppo con più alto apporto di flavonoli diminuiva a un tasso di 0,4 unità per decennio più lentamente rispetto alle persone con il più basso apporto. I risultati dello studio sono stati pubblicati sulla rivista “Neurology”. (Agonb) 11:00 Des
