Roma, 14 febbraio 2023 (Agonb) – Quattro italiani su dieci soffrono di problemi agli occhi. Colpa anche della tecnologia che ci spinge a fissare di continuo lo sguardo su tablet e smartphone. Bisogna dunque fare il possibile per tutelare quello che è senza alcun dubbio uno degli organi più importanti e delicati del corpo umano. In soccorso arriva la Coldiretti con la ‘dieta salva vista’. Che cosa mangiare per proteggere gli occhi? Cavoli, broccoli, cavolfiori, carciofi, che sono ricchi di magnesio e acido folico, si rivelano molto utili per la vista. Agrumi, kiwi e carote, invece, sono un potente serbatoio di betacarotene e di vitamine in grado di contribuire alla salute degli occhi e ridurre i rischi di cataratte e degenerazione maculare. Anche le cicorie – spiega Coldiretti – sono ricche di carotenoidi e, se consumate crude, contribuiscono al mantenimento della vista. Infine, l’olio extravergine di oliva, grazie alla presenza di numerosi acidi insaturi, favorisce una buona circolazione sanguigna e il benessere degli occhi. (Agonb) Des 9:00
