Roma, 20 luglio 2023 (Agenbio) – Secondo un recente studio dell’Università di Yale, pubblicato sulla rivista PNAS, il mio-inositolo contenuto nel latte materno favorisce la connettività neuronale. Nello specifico, gli scienziati della Scuola di Medicina di Yale, hanno analizzato campioni di latte materno raccolti in Cina, Messico e Stati Uniti ed hanno evidenziato che lo zucchero mio-inositolo è un composto alimentare estremamente elevato durante le prime fasi di allattamento; momento in cui si sviluppano rapidamente le connessioni neuronali nel neonato.
La ricerca, fatta su neuroni umani e di roditori come i topi spiega inoltre come il composto favorisca la connettività neuronale tra diverse specie. I risultati promettenti per lo sviluppo cerebrale potrebbero essere utilizzati nel miglioramento dei prodotti di nutrizione pediatrica. (Agenbio) Anna Lavinia 09:00.
