Roma, 9 agosto 2023 (Agenbio) – Il tè fermentato può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti con diabete di tipo II. È la conclusione alla quale sono giunti i ricercatori della Georgetown University’s School of Health, della University of Nebraska Lincoln e della MedStar Health, in uno studio riportato su Frontiers in Nutrition. Lo studio pilota ha coinvolto 12 partecipanti. Le persone con diabete di tipo II che hanno bevuto per quattro settimane kombucha, un tipo di tè fermentato, hanno registrato livelli di glucosio nel sangue, a digiuno, più bassi rispetto a quando hanno consumato una bevanda placebo dal gusto simile. Questo risultato indica il potenziale intervento dietetico della bevanda per aiutare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone affette da diabete e, secondo i ricercatori, pone le basi per uno studio più ampio che confermi ed espanda queste evidenze. (Agenbio) Bla 12:00
