Roma, 13 giugno 2024 (Agenbio) – Gli scienziati dell’Università di Toronto hanno descritto, sul Canadian Medical Association Journal, un particolare caso di ebbrezza in una donna astemia. La causa è da riferire alla fermentazione intestinale che ha causato i sintomi dell’eccesso di alcol nel corpo della signora senza averne assunto nemmeno una goccia. Si tratta della cosiddetta sindrome della fermentazione intestinale, meglio conosciuta come sindrome dell’autoproduzione di birra, che ha colpito una paziente di 50 anni che ha presentato durante l’accesso del pronto soccorso, un elevato tasso alcolico nel sangue nonostante fosse astemia. La sindrome di cui soffre si verifica quando alcuni tipi di funghi intestinali fermentano dando vita all’alcol nell’organismo ed ai suoi sintomi tipici come sonnolenza e difficoltà di articolazione della parola. (Agenbio) 9:00 Anna Lavinia
