Roma, 15 gennaio 2025 (Agenbio) – Chi è coffee addicted ospita nell’intestino un batterio che è da 6 alle 8 volte più abbondante rispetto alle persone che non consumano caffè.
A dirlo è uno studio internazionale pubblicato sulla rivista Nature Microbiology e guidato dall’Università di Trento, al quale ha collaborato anche l’Istituto Europeo di Oncologia di Milano.
Il batterio in questione si chiama Lawsonibacter asaccharolyticus e, analizzando i dati sul microbioma intestinale di oltre 22mila individui, i ricercatori hanno scoperto il legame anche a livello di interi Paesi. Il batterio è quasi sempre presente nelle popolazioni che bevono molto caffè, come quelle di Lussemburgo, Danimarca e Svezia, che sono le maggiori consumatrici a livello europeo, mentre è quasi del tutto assente in Cina, Argentina e India, dove gli amanti del caffè sono rari. (Agenbio) Etr 10.00
