Roma, 12 febbraio 2025 (Agenbio) – I primi mesi dell’anno coincidono spesso con l’inizio della dieta e di nuovi stratagemmi alimentari per perdere peso. Tra i social rimbalzano mode e trucchi per alimentarsi a suon di detox e diete liquide a zero fibre, come tante star mostrano. In poche parole, versioni estreme di regimi alimentari ipocalorici con abbondanza di centrifugati ed estratti di sole verdure o frutta. La scienza però ha messo in allerta tutti coloro che hanno pensato di seguire la cosiddetta dieta liquida. Alcun ricercatori della Northwestern University in Illinois (USA) hanno infatti scoperto che una dieta a base di succhi, anche di soli tre giorni, può portare al declino cognitivo con infiammazioni dovute a cambiamenti nei batteri intestinali e orali. “Frullati di salute” a base di mix di frutta e verdure possono alterare il microbiota ed essere potenzialmente dannosi per la salute dell’individuo. (Agenbio) Ala 12.00
