Il senso dell’olfatto è rapido nel distinguere gli odori, smentita la tesi del “naso lento”

Roma, 25 ottobre 2024 (Agenbio) – Secondo le evidenze emerse da uno studio pubblicato su Nature Human Behaviour, contrariamente a quanto sostenuto finora, siamo in grado di distinguere, all’interno di un singolo respiro, finissime sfumature di odori diversi in rapida successione. Il nostro senso dell’olfatto opera più velocemente del previsto, e siamo perciò sensibili a rapidi cambiamenti negli odori come lo siamo a quelli dei colori. Il gruppo di scienziati dell’Istituto di Psicologia dell’Accademia Cinese delle Scienze ha realizzato un dispositivo in grado di rilasciare odori in un contesto sperimentale con una precisione di 18 millisecondi. Il team ha coinvolto 229 persone in 5 diversi esperimenti durante i quali hanno annusato due odori in rapida successione. I partecipanti hanno distinto i due stimoli quando la distanza tra loro è stata di almeno 60 millisecondi, un terzo del tempo che serve per sbattere gli occhi. Secondo i ricercatori, questo intervallo è circa 10 volte più breve di quanto ritenuto in precedenza necessario per poter distinguere tra due odori presentati in un ordine e poi in quello inverso. (Agenbio) Etr 9:00