Tra le decine di buone ragioni per cui è importante mangiare la frutta c’è anche la presenza delle fibre. La scelta è davvero ampia e a ogni stagione è disponibile una varietà di frutta per tutti i gusti con cui garantirsi un adeguato apporto di fibre, dalle mele in inverno ai fichi d’estate.
Come la verdura, i legumi e i cereali, la frutta, fresca o essiccata, contiene fibra vegetale alimentare. Sono sostanze prive di valore energetico ma importantissime per l’organismo. Sono infatti dei carboidrati complessi che partecipano a diverse funzioni, a cominciare da quella gastrointestinale.
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