I benefici della regina delle vitamine sono innumerevoli: dal rinforzo delle difese immunitarie alla produzione di collagene. Nuove analisi suggeriscono che un corretto apporto può rallentare l’invecchiamento dei muscoli. Gli scienziati: “Controlla la sarcopenìa”
Indispensabile per la vita, onnipresente in frutta e verdura, la Vitamina C è uno dei micronutrienti più sicuri ed efficaci della nostra alimentazione. Il corpo umano non riesce a sintetizzarla autonomamente ed è quindi fondamentale assumerla attraverso l’alimentazione. I benefici dell’acido L-ascorbico (il suo vitamero più importante), sono molti e ben noti. Ma c’è qualcosa in più: ora sappiamo che, se assunto nelle quantità raccomandate, può aiutare chi supera la mezza età a mantenere una massa muscolare tonica e dinamica. A sostenerlo sono i ricercatori della East Anglia University, in uno studio prospettico su migliaia di individui pubblicato sulla rivista scientifica The Journal of Nutrition.
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