Roma, 4 gennaio 2022 (AgOnb) – Sì all’assunzione di carboidrati 3 ore prima di allenamenti e gare. A fare chiarezza su un aspetto molto dibattuto tra atleti, quello dell’alimentazione, è Attilio Parisi, consigliere nazionale della Federazione medico sportiva italiana (Fmsi) e rettore dell’Università degli Studi di Roma Foro Italico. L’esperto, sentito da AdnKronos Salute, ha spiegato: “Paradossalmente – ha detto il professor Parisi – un atleta amatoriale che si allena tutti i giorni più di una volta al giorno, e ciò capita frequentemente, ha le stesse richieste energetiche di un atleta professionista”. Il docente ha parlato di “una tempistica che possiamo riassumere nella cosiddetta ‘regola delle 3 ore’. All’atleta viene consigliato di assumere soprattutto carboidrati e fibre, e in alcuni casi proteine, almeno tre ore prima di iniziare un allenamento o una competizione. Purtroppo, quando si pratica sport a livello amatoriale, questa regola non viene quasi mai rispettata perché si finisce di lavorare e magari poco dopo si decide di fare una corsa piuttosto che una partita di calcetto o un allenamento in piscina”. Per questo, ha aggiunto, “è importante far ricorso soprattutto a quegli alimenti indispensabili per supportare la pratica sportiva e facilmente digeribili, quindi, essenzialmente i carboidrati. Chi decide di fare jogging al mattino presto, dovrebbe avere l’accortezza, la sera precedente di mangiare un buon piatto di pasta abbinato ad alimenti ricchi di fibre e, al mattino, prima della corsa, ricordarsi di assumere una barretta a base di carboidrati”. (AgOnb) Des 11:00
