Roma, 13 febbraio 2023 (Agonb) – La celiachia è una patologia autoimmune caratterizzata da una reazione al glutine, una proteina alimentare presente in svariati prodotti come il grano, l’orzo e la segale. Uno studio realizzato dall’University of Oxford e pubblicato sulla rivista Bmj Medicine mostra che con la celiachia aumenterebbe il rischio cardiovascolare dal 27 al 34%. È stato osservato che In mancanza di altri fattori di rischio (fumo, sovrappeso, colesterolo alto o ipertensione) rispetto ai soggetti non celiaci, il rischio di soffrire di malattie al cuore è del 30% in più nei pazienti con la celiachia da meno di 10 anni e del 34% in più tra coloro che ne soffrivano da 10 o più anni. È probabile che tra le cause del maggior rischio vi sia la dieta priva di glutine che le persone celiache sono costrette a seguire. (Agonb) Anna Lavinia 9:00
